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粥品的工藝流程
發(fā)布時(shí)間:2025-07-16
1、八寶粥1.1、用料:八寶米2包1200g(大米450g、糯米1260g、大麥仁540g、高粱米360g)、基豆3000g、小粒紅色花生米900g、去核紅棗450顆、葡萄干150g、冰糖400g、白砂糖250g、紅糖450g、水70斤;1.2、制作流程:注入清水后放入花生米、八...
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2021
8-17
燒麥的由來
燒麥(燒賣、肖米、稍麥、鬼蓬頭)是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃,元末明初源于北京,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,民間常作為宴席佳肴。燒麥在中國土生土長,歷史悠久,南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。燒麥?zhǔn)怯脺厮兔?,?..
2021
8-9
小巧又出色!XSJ10A智能一體化餃子機(jī)
智能一體化餃子機(jī)XSJ10A全面的專業(yè)服務(wù)質(zhì)量更可靠生產(chǎn)效率高全自動(dòng)化EtherCat智能總線運(yùn)動(dòng)控制六道工序全自動(dòng)余皮自動(dòng)回收利用三道面粉壓皮工序仿手工搟面皮遠(yuǎn)程操控實(shí)現(xiàn)數(shù)字化優(yōu)勢(shì)支持主流的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程超控,具備數(shù)字化設(shè)備的技術(shù)優(yōu)...
2021
8-3
包子生產(chǎn)線進(jìn)入包子自動(dòng)化時(shí)代
在通勤節(jié)省時(shí)間,快時(shí)代的現(xiàn)今,早餐以包子為主成了很多趕時(shí)間上班的首要選擇,市場(chǎng)上包子的種類也是五花八門,數(shù)不勝數(shù)。在這個(gè)自動(dòng)洗菜機(jī)、自動(dòng)洗碗機(jī)、自動(dòng)炒菜機(jī)風(fēng)靡一時(shí)的當(dāng)下,傳統(tǒng)的手工制作已經(jīng)不能滿足人們的口味和需求了。自動(dòng)包子生產(chǎn)線的出現(xiàn)滿足...
2021
7-27
速凍水餃技術(shù)交流
1.速凍水餃的生產(chǎn)理論及凍裂問題目前行業(yè)內(nèi)比較專業(yè)的是采用皮餡比進(jìn)行分類,將速凍水餃分為3類。皮餡比為1:1.4的速凍水餃為高檔速凍水餃,其主要作用是為企業(yè)創(chuàng)品牌,增效益;皮餡比為1:1.2的為中檔速凍水餃,是大多數(shù)廠家的主要利潤來源;皮餡...
2021
7-19
無回皮三道元寶餛飩自動(dòng)成型機(jī),高效又省心!
無回皮三道元寶餛飩自動(dòng)成型機(jī)產(chǎn)品參數(shù)雙機(jī)械手抓取更高效迅捷運(yùn)用機(jī)械手抓取物料,采用負(fù)壓吸皮的方式,面皮被機(jī)械手準(zhǔn)確抓取至壓合模具。最后再通過機(jī)械手二次抓取已成型物料,操作全自動(dòng)化。無回皮設(shè)計(jì)創(chuàng)新升級(jí)口感佳新一代元寶機(jī),采用無回皮的創(chuàng)新設(shè)計(jì),...
2021
7-13
煎餃鍋貼的制作流程
鍋貼是一種著名的漢族特色小吃,據(jù)說起源于河南開封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。高湯原料配方比例將肘子骨5千克,老雞2只,枚肉、鳳爪各2500克,肉...
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